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背後的他們
2020年2月15日
出自:廖俊



本網訊 上午9:00,陳姐、小梅姐、侯大廚早已忙得不亦樂乎,對於我們剛剛才開始的上午,對於五點多就起床來上班的他們已經是一天中忙碌的高潮了。

“今天就是元宵節了,給大家做點不一樣的,過個節。”食堂陳姐,一邊給蔬菜外包裝消毒,一邊對大家說。非常時期,負責采購的陳姐也盡可能每天出去買新鮮的蔬菜,“菜市人口混雜,現在的蔬菜都是在大超市買的,有保障。”

清點完蔬菜之後,小梅姐便開始了洗菜,備菜。小白菜是今天中午的素菜,她一片一片掰開,認認真真的洗了起來。一切準備就緒,時間差不多了,侯大廚便上場了。

他們,每天都重複著這樣的工作,不厭其煩。除了例行事項以外,消毒成了目前食堂一項大任務。為了讓大家吃上安心飯,食堂堅持每天環境消毒三次,消毒機高溫消毒餐具,灶台、鍋具加大清潔力度,做飯、打飯、清洗過程防護到位,並且堅持飯菜留樣,做好全程可控,全程透明,徹底消除大家的就餐顧慮。

當堅守的雙瑞人在崗位上耕耘的時候,食堂的這群人總是默默的在背後給予支持,每一個都要吃飯,這是多小的一件事啊,人人都要吃飯,這又是多大的一件事啊。每一份付出都值得肯定,每一份辛勤都應該被看見。

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